Pecorino al pistacchio 500g. circa
Pecorino primo sale al pistacchio forma da 500 gr. circa, produzione artigianale. Formaggio di latte fresco.
Tipologia: Formaggio a pasta dura prodotto con latte crudo ovino.
Caratteristiche del prodotto
La forma è cilindrica a facce lievemente concave, la crosta rugosa, dovuta ai segni lasciati dal canestrato di giungo.
Colore: bianco, giallo o paglierino a seconda della stagionatura.
La pasta compatta, con occhiatura scarsa, al naso risulta l'odore intenso del latte di pecora e di fieno.
Ingredienti: Latte di pecora, caglio, sale, pistacchi.
Vini in abbinamento: Si accompagna molto bene con vini rossi corposi tipici siciliani.
Area di Produzione: Corleone.
N.B. DAL MOMENTO DELL' ORDINE PASSERANNO 3 GIORNI PER LA LAVORAZIONE DEL PRODOTTO.
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Price:
€4.90
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