Salsiccia di maiale 4kg

L' artigianalità e la cura dei particolari trovano nella specialità della salsiccia fresca siciliana la loro massima espressione.

I prodotti da Noi selezionati presso le nostre aziende partner, sono da sempre frutto di una scrupolosa selezione che ha inizio nel modo di allevare. Gli insaccati artigianali fatti con le ricette tradizionali non contengono alcun conservante chimico o altri additivi diversi dal sale e dagli aromi naturali. Si tratta di carne suina fresca, quindi non congelata, rigorosamente siciliana.

Il consumo di insaccati freschi, come la salsiccia fresca siciliana, priva di additivi nocivi, trova una collocazione importante anche in una cucina ipocalorica attenta alla salute. Questa salsiccia deve essere consumata fresca, altrimenti perde tutta la sua particolarità ed il suo profumo penetrante. La Salsiccia è ottenuta con carni di suini allevati, utilizzando tutte le parti nobili del maiale, con lardo di suino, stagionato a parte. La carne viene tagliata a punta di coltello. Condita con sale marino e pepe nero a mezza grana, aromatizzata con finocchietto selvatico. Insaccato in budella naturali legate a mano.

Ingredienti: Puro suino, sale, pepe nero, finocchietto selvatico, aromi naturali.

Spediamo la salsiccia fresca appena lavorata, in confezioni sottovuoto da 250gr chiuse ermeticamente. La salsiccia viaggerà in scatole termiche di polistirolo, imballate con speciale ghiaccio sintetico con durata fino a 4 giorni, in modo da garantire la freschezza e la genuinità del prodotto.