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FORMAGGI arrow Caseificio San Nicolo arrow Primo Sale olive 1 Kg




Primo Sale olive 1 Kg

Prezzo: €7.50

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Primo sale con olive 1 Kg, produzione artigianale caseificio San Nicolò di Corleone. Formaggio di latte fresco.
Tipologia: Formaggio a pasta dura prodotto con latte crudo ovino.
Caratteristiche del prodotto
La forma è cilindrica a facce lievemente concave, la crosta rugosa, dovuta ai segni lasciati dal canestrato di giungo.
Colore: bianco, giallo o paglierino a seconda della stagionatura.
La pasta compatta, con occhiatura scarsa, al naso risulta l'odore intenso del latte di pecora e di fieno. La sua peculiarità è data dalla lavorazione con olive all'interno.
Ingredienti: Latte di pecora, caglio, sale, olive.
Vini in abbinamento: Si accompagna molto bene con vini rossi corposi tipici siciliani.
Area di Produzione: Corleone.
 
N.B. DAL MOMENTO DELL' ORDINE PASSERANNO 3 GIORNI PER LA LAVORAZIONE DEL PRODOTTO.




Recensioni Clienti:

fabrizio  (Mercoledì, 26 Maggio 2010)
Valutazione: 5
Molto buono. Lo consiglio a tutti!! Un formaggio dal gusto unico. Leggermente salato, ma anche dolce, morbido e dal profumo inebriante.





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Il Territorio di Corleone incastonato nel cuore della Sicilia tra i monti Sicani, ricca di tradizioni, incanta infatti non solo per le bellezze paesaggistiche delle sue colline, ma anche per la bontà delle sue specialità che vengono prodotte. Il Visitatore potrà trovare ottimi olii D.O.P, vini I.G.T e D.O.C, liquori, dolci, i prodotti del grano come la pasta fresca fatta in casa, il buon profumo dei biscotti e del pane lavorato come un tempo.
Accanto ai prodotti agroalimentari vi è poi un artigianato locale molto fiorente; i ceramisti, i falegnami, i fabbri, i vetrai sono molto stimati per le loro creazioni che stanno esportando in tutto il mondo.

CORLEONESHOP ringrazia sentitamente tutti coloro i quali si sono adoperati con grande impegno alla nascita di questo progetto, in particolare i vari produttori che hanno ci creduto,ma anche quelli che non ci hanno creduto, un’amico: Calogero, ma sopratutto i nostri genitori per la stima la fiducia e il sostegno morale.

Un ringraziamento particolare va a tutti i visitatori che acquisteranno attraverso il portale
… per loro buone visite, ma soprattutto buoni acquisti.


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