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Pinot nero Cabernet Sauvignon Don Carme

Prezzo: €6.96

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Tipologia Uve:  Pinot Nero 30% - Cabernet Sauvignon 70%
Collocazione del vigneto: su pianoro posto su una montagna
Nome del vigneto: Zotta della Signorina
Esposizione: Sud-ovest
Altitudine: 750 - 1000 m. s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi per ettaro:  4400
Resa per ettaro:  qli 80.00 – hl 56
Tipo di vendemmia: meccanica
Periodo di vendemmia: primi di Ottobre
Vinificazione: 10 giorni di lavorazione con rimontaggi programmati, spremitura soffice,passaggio nello stabilizzatore tartarico a 10° e successiva maturazione in barriques di rovere francese per 10 mesi
Colore: rosso rubino con tenui riflessi violacei
Profumo: ampio, ricco, di grande eleganza, note di viola e ribes con sentori di vaniglia e liquirizia
Sapore: caldo, corposo e di grande struttura, molto sapidoe con sensazioni di confettura di mirtilli e ciliegia
Gradazione alcolica: 14,50°
Temperatura di servizio: 18°
Abbinamento: grande con ogni tipo di carne del territorio, eccellente con formaggi, carni rosse e pesci grigliati




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Il Territorio di Corleone incastonato nel cuore della Sicilia tra i monti Sicani, ricca di tradizioni, incanta infatti non solo per le bellezze paesaggistiche delle sue colline, ma anche per la bontà delle sue specialità che vengono prodotte. Il Visitatore potrà trovare ottimi olii D.O.P, vini I.G.T e D.O.C, liquori, dolci, i prodotti del grano come la pasta fresca fatta in casa, il buon profumo dei biscotti e del pane lavorato come un tempo.
Accanto ai prodotti agroalimentari vi è poi un artigianato locale molto fiorente; i ceramisti, i falegnami, i fabbri, i vetrai sono molto stimati per le loro creazioni che stanno esportando in tutto il mondo.

CORLEONESHOP ringrazia sentitamente tutti coloro i quali si sono adoperati con grande impegno alla nascita di questo progetto, in particolare i vari produttori che hanno ci creduto,ma anche quelli che non ci hanno creduto, un’amico: Calogero, ma sopratutto i nostri genitori per la stima la fiducia e il sostegno morale.

Un ringraziamento particolare va a tutti i visitatori che acquisteranno attraverso il portale
… per loro buone visite, ma soprattutto buoni acquisti.


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